Toastovač, kontaktní gril, nebo panini gril? Záleží, co od něj čekáte

Rozhodující je především to, co doma připravujete nejčastěji. Někdo chce dva křupavé tousty ke snídani, jiný si rád zapeče ciabattu a další očekává, že na stejném přístroji připraví kuřecí maso i cuketu. Když si před nákupem ujasníte vlastní návyky, snadněji poznáte, který spotřebič skutečně využijete.

Na klasické tousty vám často stačí jednoduchý přístroj

Toastovač neboli sendvičovač je určený především pro toustový chléb s náplní. Desky často vytvářejí trojúhelníkové kapsy, které pečivo stlačí a zapečou. Výhodou je rychlá příprava, jednoduché ovládání a malé rozměry. Hodí se proto i do kuchyní, kde nechcete další rozměrný přístroj na pracovní desce.

Počítejte však s tím, že právě jednoduchá konstrukce omezuje jeho využití. Silnější bageta se dovnitř nemusí vejít a vysoký sendvič může vytlačit náplň ven. Toastovač také většinou není určený k přípravě masa nebo větších kusů zeleniny. Pokud ale děláte hlavně šunkové, sýrové či zeleninové tousty, větší gril vám nemusí nic přinést.

Panini gril vám dovolí opustit rozměry toustového chleba

Panini gril oceníte ve chvíli, kdy nechcete zůstávat jen u čtvercového toustového chleba. Bez problémů do něj vložíte ciabattu, menší bagetu, focacciu nebo plněnou tortillu. Horní deska se u mnoha modelů přizpůsobí výšce pečiva, takže můžete připravovat tenký sendvič i bohatě naplněné panini.

Využití bývá širší než u běžného toastovače, stále však záleží na konkrétní konstrukci. Jednoduchý lis na panini může mít pouze jednu teplotu a pevné desky, zatímco propracovanější model zvládne i sýr, zeleninu nebo lehčí grilování. Jestli milujete křupavé pečivo s náplní, panini gril nabízí příjemný kompromis mezi jednoduchostí a všestranností.

Kontaktní gril už zvládne mnohem víc než svačinu

Kontaktní gril má větší ambice. Vedle toustů a panini na něm můžete připravit kuřecí prsa, burger, filet z ryby, plátky lilku, halloumi nebo žampiony. Jídlo se opéká současně z obou stran, takže nemusíte jednotlivé kusy otáčet. Pro domácnost, která chce jeden přístroj na několik různých úkolů, jde o praktické řešení.

S většími možnostmi přichází také vyšší cena a větší nároky na prostor. Kontaktní gril bývá těžší a na dva malé tousty může působit zbytečně robustně. Naopak pokud často grilujete a nechcete pokaždé rozehřívat pánev, jeho možnosti využijete podstatně lépe. Výhodou bývá také regulace teploty a větší grilovací plocha.

Rozdíl poznáte hlavně podle toho, co chcete připravovat

Nejjednodušší je porovnat spotřebiče podle běžných situací. Toastovač vede v rychlosti a skladnosti, panini gril ve variabilitě pečiva a kontaktní gril v celkovém využití. Neznamená to, že dražší a větší přístroj je automaticky vhodnější. Rozhoduje, zda jeho funkce při běžném vaření skutečně použijete.

Pro rychlou orientaci si můžete zapamatovat jednoduché rozdělení:

• Toastovač: klasické zapečené tousty a malé porce
  • Panini gril: bagety, ciabatty, tortilly a vyšší sendviče
  • Kontaktní gril: pečivo, maso, sýry i zelenina

Čím pestřejší přípravu očekáváte, tím větší smysl má univerzálnější konstrukce.

Vyberte podle toho, co se u vás opravdu jí

Jestli připravujete hlavně rychlou snídani nebo svačinu, pravděpodobně vám bude vyhovovat toastovač. Milovníci plněných baget a křupavých tortill využijí panini gril. Kontaktní gril dává větší smysl tam, kde chcete vedle sendvičů připravovat také teplá jídla, například maso se zeleninou nebo grilovaný sýr.

Zvažte také počet porcí. Pro jednoho či dva strávníky může být kompaktní model pohodlnější než široká grilovací plocha. V rodině naopak oceníte možnost připravit několik kusů najednou. Pokud máte malou kuchyň, sledujte také skladování nastojato. Spotřebič, který využijete třikrát týdně, by neměl pokaždé překážet.

Pod jedním názvem se mohou skrývat různé přístroje

Ani označení na krabici vám vždy přesně neřekne, co spotřebič umí. Toastovače mohou mít pevné sendvičové desky, ale také výměnné plochy na vafle nebo grilování. U panini grilů zase najdete jednoduché lisy i modely s regulací teploty. Před nákupem se proto vyplatí prohlédnout konstrukci a příslušenství.

Podobně pestrá je nabídka kontaktních grilů. Některé pouze přiklopíte, jiné můžete rozevřít do roviny a získat dvojnásobnou plochu. Vyšší modely nabízejí automatické programy pro různé potraviny nebo samostatné nastavení jednotlivých desek. Neplaťte za funkce jen proto, že vypadají zajímavě. Přemýšlejte, které z nich zapojíte do běžného vaření.

Dívejte se na desky, teplotu i velikost

Při porovnávání modelů se zaměřte na grilovací plochu a konstrukci horní desky. Pohyblivé zavěšení pomůže u vyšších sendvičů, burgerů i různě silných kusů zeleniny. Regulace teploty je důležitá hlavně tehdy, když chcete střídat pečivo, maso a další suroviny, protože každá potřebuje trochu jiný způsob přípravy.

Praktické jsou také vyjímatelné desky. Po rozteklém sýru nebo marinovaném mase se čistí pohodlněji než pevná plocha spojená s přístrojem. U většího grilu oceníte odkapávací nádobu na tuk a šťávu. Pokud lze desky mýt v myčce, ověřte si to v návodu výrobce. Ne každý povrch takové čištění snese.

Možnost rozevření vám zvětší pracovní plochu

Některé kontaktní grily můžete otevřít úplně a používat obě desky vedle sebe. Z uzavřeného grilu se tak stane stolní gril s podstatně větší plochou. Tato funkce dává smysl hlavně při přípravě jídla pro více lidí, protože můžete současně opékat maso na jedné straně a zeleninu na druhé.

Rozložená plocha se hodí i při víkendové snídani, kdy připravujete více různých surovin. Před nákupem však zkontrolujte, kolik místa spotřebič po otevření potřebuje. Na malé kuchyňské lince může být jeho šířka nepříjemným překvapením. Funkce je užitečná pouze tehdy, když pro rozevřený gril máte dostatek prostoru.

Nezapomeňte na drobnosti

Velkou roli hrají detaily, které v popisu produktu snadno přehlédnete. Zkontrolujte délku napájecího kabelu, možnost uzamknout víko a způsob skladování. V malé kuchyni dokáže hodně pomoci model, který můžete postavit nastojato. U panini grilu si zase všímejte, zda se horní deska opravdu přizpůsobí silnějšímu pečivu.

Pozornost věnujte také prostoru kolem pantů. Právě tam může zatékat tuk nebo roztavený sýr a čištění pak bývá nepříjemné. U grilu na maso se podívejte, kudy odtéká šťáva a zda končí přímo v nádobce. Dobře navržený přístroj poznáte i podle toho, že po vaření nemusíte půl kuchyně otírat od mastnoty.

Nenechte se při výběru vést pouze názvem

Nejčastější omyl vzniká ve chvíli, kdy čekáte stejné vlastnosti od všech výrobků označených jako panini gril nebo kontaktní gril. Jeden panini gril může být jednoduchý lis na pečivo, druhý už zvládne téměř stejné úkoly jako kontaktní model. Samotný název proto nestačí k rozumnému porovnání.

Místo něj sledujte konkrétní vlastnosti. Zajímejte se o regulaci teploty, velikost plochy, pohyb horní desky, možnost úplného rozevření a způsob čištění. Právě tato kombinace vám napoví, co s přístrojem skutečně zvládnete. Když porovnáte funkce podle vlastních návyků, snáze se vyhnete spotřebiči, který většinu času zůstane ve skříni.

A co tedy zvolit právě pro vaši kuchyň

Pokud chcete především rychlé a křupavé tousty, jednoduchý toastovač vám pravděpodobně nabídne vše potřebné a nezabere mnoho místa. Panini gril vybírejte v případě, že rádi střídáte různé druhy pečiva a chcete připravovat vyšší, bohatě naplněné sendviče bez omezení typickým tvarem toastovacích desek.

Kontaktní gril se vyplatí tam, kde od jednoho spotřebiče čekáte širší využití. Dokáže připravit snídani, rychlou večeři i maso se zeleninou. Než se rozhodnete, představte si několik běžných jídel, která na něm chcete dělat. Správná volba není ta s nejdelším seznamem funkcí, ale ta, kterou budete skutečně používat.

Přečtěte si i související články:

• 5 důvodů, proč si pořídit plynový gril
• 5 způsobů, jak perfektně roztopit gril na dřevěné uhlí
• Jak vyčistit gril a zbavit jej špíny a mastnoty
• Údržba a čištění grilu ovlivňuje jeho životnost i chuť pokrmů
• Podzim hlásí návrat. Kupte si elektrický gril do interiéru!