ZEMAN maso - uzeniny, a.s. - české řeznictví, které staví na čerstvosti a tradici

Společnost ZEMAN maso-uzeniny, a. s. provozuje síť specializovaných řeznických prodejen po celé České republice. Zákazníkům nabízí široký sortiment čerstvého masa, tradičních uzenin a lahůdek. Produkty jsou do prodejen denně dováženy z mateřského výrobního závodu v Příbrami, kde probíhá kompletní zpracování masa pocházejícího převážně od českých zemědělců. 

Síť řeznictví po celé republice

Pod značkou ZEMAN maso-uzeniny dnes funguje téměř stovka specializovaných prodejen napříč Českou republikou. V současnosti jich je 98 a společnost postupně otevírá další.

Každá prodejna nabízí široký sortiment čerstvého masa, uzenin, lahůdek i pečiva. Ve vybraných provozovnách si zákazníci mohou vychutnat také produkty z teplého pultu. Společným jmenovatelem všech prodejen je důraz na kvalitu, tradiční chuť a dostupnou cenu.

Tradice českých receptur

Základem nabídky jsou masné výrobky, které se připravují podle klasických českých receptur. Ty vznikají ve výrobním závodě v Příbrami, kde se dlouholeté řeznické know-how propojuje s moderními technologiemi.

Výsledkem jsou produkty, které si zachovávají tradiční chuť, ale zároveň splňují současné nároky na kvalitu a bezpečnost výroby. Právě spojení tradice a inovací umožňuje značce dlouhodobě udržovat stabilní kvalitu sortimentu.

Kompletní kontrola kvality v Příbrami

Výrobní závod v Příbrami je výjimečný především tím, že zde probíhá celý proces zpracování jatečního kusu, a to od porážky přes bourání až po výrobu a logistiku. Díky tomu má společnost plnou kontrolu nad kvalitou každého výrobku.

Na celý proces navíc dohlíží stálý veterinární dozor, který kontroluje dodržování přísných hygienických i výrobních standardů. Samozřejmostí je také důraz na zásady welfare při chovu zvířat.

Podpora českých chovatelů a domácí produkce

Další prioritou společnosti je využívat suroviny od českých chovatelů a výrobců. Maso, které se v Příbrami zpracovává, pochází převážně od zemědělců z okolí regionu.

Tento přístup nejen podporuje domácí produkci, ale zároveň zkracuje cestu surovin od farmáře až k zákazníkovi. Výsledkem je čerstvé české maso a výrobky, které si zákazníci mohou s důvěrou dopřát v prodejnách ZEMAN maso-uzeniny po celé republice.