Ergonomie kuchyně: uspořádejte si prostor výhodně

Ergonomie kuchyně: uspořádejte si prostor výhodně

Zařízení kuchyně patří mezi to nejnákladnější, co je do domácnosti pořizováno. Ani samotná kuchyňská linka není levnou záležitostí, a tak se zaměřte při výběru i na ty největší detaily, aby splňovala vše, co potřebujete. Pro pohodlnou práci je nutno respektovat pravidla ergonomie, která ušetří čas i často zbytečně namáhaná záda.


 

Kuchyň je společně s koupelnou místem, kde (ať chceme či ne) trávíme spoustu času. Vhodné uspořádání a nastavení pracovní plochy nám pobyt zpříjemní a usnadní. Podívejte se tedy blíže na praktické rady, které můžete pro lepší pocit aplikovat i ve vaší kuchyni.

Představte si proces přípravy jídla

Abyste sami umístili jednotlivé prvky kuchyně co nejvíce prakticky, pak si představte samotné vaření, a to od okamžiku, kdy teprve přinesete nákup. Nejdříve je tedy důležité mít po ruce lednici a spíž. Kam obojí umístíte záleží na tvaru kuchyně –pokud ale nemusíte šetřit místem a kuchyň má tvar písmene U, pak je klidně můžete umístit naproti sobě na konce linky. Poté následuje zpracování potravin – mytí zeleniny, krájení surovin a podobně, což vyžaduje dostatečnou odkládací plochu a samozřejmě dřez. Kolem varné plochy je potřeba mít místo, takže pracovní deska je v tomto prostoru nezbytností. 
 

Ergonomie kuchyně: dostatek místa

U vaření se nikdo nechce zbytečně naběhat a vydávat více energie, než je třeba. Kuchyně sestavená do tvaru písmene U nebo L je v tomto ohledu ideální, vhodný je třeba i pultík uprostřed kuchyně. Mezi ním a linkou by však měl být minimálně metrový prostor, aby si v něm dva lidé pohodlně vyhnuli. Šířka pracovní desky by měla být 60 – 90 cm, klidně však i 120 cm. 
Důležitým prvkem v oblasti ergonomie jsou skříňky. Proto, aby se hospodyňky nemusely natahovat, je vhodné neumísťovat je výše, než je hranice 185 cm. Neměly by být ani příliš hluboké, věci pak snadno zapadnou, případně ani není přehled, co se v těch nejvyšších patrech nachází. 

TIP: Širší pracovní deska umožní zavěsit skříňky níž!

Do spodní části se pak hodí spíše zásuvky nebo jiné vysouvací systémy.

Šířka pracovní desky min. 40 cm max. 120 cm
Hloubka horní skříňky min. 15 cm max. 30 cm
Nejvyšší patro horní skříňky   max. 185 cm

 

Výška pracovní desky

Zajímavým tématem je i výška pracovní desky. Výrobci nyní umožňují i různou výšku v jednotlivých zónách. Pro mytí nádobí je lepší mít ruce tak, aby nebylo potřeba se hrbit, nad varnou desku se zase lépe nakloníme, když nebude tak vysoko. Výrobci uvádí čísla plus 10 cm nad pracovní desku a 10 cm pod její rovinu. 

Výška postavy do 150 cm 150 - 165 cm nad 170 cm
Výška desky 80 - 85 cm 85 - 90 cm 95 cm a více
Snížená plocha varné desky 70 - 75 cm 75 - 80 cm 85 cm a více
Vyvýšená plocha s dřezem cca 90 cm 90 - 100 cm cca 106 cm

 

Pořádné osvětlení

Ani v kuchyni by se nemělo zapomínat na dostatek světla. Rozhodně nestačí jeden centrální zdroj a příliš se nehodí ani tzv. bodové osvětlení. Ideální jsou delší zářivky, které nevrhnou tolik stínů. Můžete je umístit na různá místa linky pod horní skříňky. 

 Fotolia_32814135_XS

Odvětrávání kuchyně

Pokud plánujete propojit kuchyň s jídelnou a obývacím pokojem v jeden prostor, pak je tento bod velmi důležitý. Rozhodně se neobejdete bez kvalitní digestoře, kterou umístíte co nejníže – odsaje tak většinu pachů bez toho, aby se rozšířily do dalších místností. Upevněna může být tak, že bude hned ve výšce vaší hlavy. 

Možná se setkáte i s výrazem „magický trojúhelník.“ Ten zahrnuje chladničku, dřez a sporák – rozměry by neměly být příliš velké, jinak se zbytečně nachodíte. Využijte všech poznatků pro to, aby se vám lépe pracovalo!

Další témata:

Sledujte Chytré bydlení také na Facebooku!

 



Diskuse k článku

Diskuse neobsahuje zatím žádný komentář. Buďte první!

Vstupte do roku 2026 s žhavými trendy v interiérovém designu

Zajímavý přehled trendů. Pokud ale při zařizování myslíte i na pohodu a zdravé klima v obývacím prostoru, dopo...

Utěsnění oken a utěsnění dveří zvýší komfort bydlení

Pěkný článek o tom, jak utěsnění oken a dveří zvyšuje komfort bydlení – přesně proto považuji výběr kvalitního...

5 tipů, jak vybrat moderní lustr do ložnice

Dobrý článek, jen pokud řešíte ložnici komplexněji nejen co tam visí za svítidlo, stojí za to přečíst i tento ...

Bez kvalitních oken a dveří komfortní bydlení prostě nevytvoříte

Dobrý článek, přesně tak, bez kvalitních oken a dveří si komfortní bydlení nevytvoříte, ale samotné produkty n...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

My máme kuchyň od Oresi zhruba rok a půl a můžu říct, že to byla jedna z lepších inve...

Tarif LÉTO–ZIMA od Armex Energy – kdo má zkušenosti?

U mě to není žádná chvilková zkušenost, u Armexu už jsem dost dlouho, abych věděl, ja...

Kuchyně od Oresi zkušenosti

Nechal jsem si vytvořit kuchyň na zakázku od oresi (Plzeň )v celkové hodnotě 185 tisíc z...
Zobrazit všechna témata

Kadeřnictví, ve kterém se rodí krása i příběhy

Co byste řekli na to, že se váš příběh, byť s pozměněným jménem, dostane až do regálů knihkupectví? A přitom by stačilo jen zajít do kadeřnictví. Nemusí to být jen představa – ve svém salónu si kadeřnice Alena ...

Máte akumulátory v teple? Zima jim příliš nesvědčí

Zima nesvědčí každému. Akumulátory patří mezi ty, kteří ji opravdu nemají rádi. Možná i vy necháváte nářadí a baterie v kůlně nebo garáži, kde teploty padají hluboko pod nulu. Zatímco samotné nářadí to zvládne ...

Jak vybrat přímotop do chaty, aby vám bylo teplo a dobře

Přímotop je jednoduché a rychlé řešení, když chcete mít na chatě teplo bez složitých stavebních úprav. Hodí se pro sezónní víkendové pobyty i celoroční užívání. Jenže který vybrat? Pokud si nejste jistí, jestli...

Byt

Vstupte do roku 2026 s žhavými trendy v interiérovém designu

Chcete, aby váš domov působil svěže, živě a inspirovaně? Rok 2026 přináší nové směry, které spojují osobní výraz, přírodní prvky i nečekané barevné kombinace. Připravili jsme pro vás přehled trendů, které vám p...

Cyberpunk v designu přitahuje. Čím se vyznačuje?

Když se řekne cyberpunk, většina z nás si vybaví blikající neony, temné ulice budoucnosti nebo hrdiny, co bojují proti systému. Ale cyberpunk dnes není jen filmová kulisa. Je to výrazný styl, který pronikl do d...

Když zemědělství dává smysl od pole až ke zvířatům

Jak vypadá poctivé zemědělství v praxi? V tomto článku se dozvíte, jak Farma Skupeč, s.r.o. propojuje rostlinnou výrobu s chovem drůbeže i skotu, proč je prodej drůbeže přímo od farmáře výhodný a čím si farma z...

Právní jistota ve chvílích, kdy na ní opravdu záleží

Právní otázky většinou nepřicházejí ve chvíli, kdy na ně máme čas a klid. O to důležitější je mít po ruce někoho, kdo se v právu vyzná a dokáže situaci vysvětlit srozumitelně. V tomto článku se dozvíte, kdy maj...

Malebná obec na Vysočině nedaleko Ledče nad Sázavou

Tato malebná obec se nachází v okrese Havlíčkův Brod v Kraji Vysočina. Žije zde jen 85 obyvatel, ale zdá se, že existuje i stejný počet důvodů, proč sem vyrazit. V obci a jejím okolí se nachází mnoho krásných a...

Tipy pro vybavení a umístění domácí lékárničky, která nenaruší styl interiéru

Domácí lékárnička je něco, co máme mít všichni, ale málokdo nad ní skutečně přemýšlí. Většinou ji tvoří plastová krabice s léky různého stáří, schovaná v horní polici skříně. Pojďme to změnit. V článku se podív...

Znáte Merino ovčí vlnu? Přikrývky z ní vás zahřejí

Už před téměř 20 lety se Merino vlna začala objevovat na pultech outdoorových obchodů. Tehdy jen málokdo tušil, jaký fenomén se rodí. Dnes je Merino vlna oceňovaná nejen v outdoorovém odvětví, ale i v domácnost...